1、 平衡身體酸堿度。血液中的酸堿平衡對人體來說非常重要，過酸或過堿的血液環境對人體器官、組織和大腦會造成致命的危害。氣泡水能幫助調節血液中的酸堿平衡度，避免人體組織因酸堿不平衡而受到損害；

2、 有效緩解便秘。氣泡水中的氣體會伴隨體溫升高而膨脹，從而刺激腸胃蠕動，增強腸胃活性，對于促進排便有良好的作用。因此在歐美，人們習慣早上起床后喝一杯氣泡水，以促進腸胃蠕動；

3、 降低膽固醇。根據歐洲馬德里醫院為期4個月的人體試驗并且抽取血漿測試表明，多喝氣泡水可以降低不良的膽固醇(LDL),提高好的膽固醇（HDL）.  此試驗結果數據顯示長期飲用氣泡水可以抵抗心血管疾病（CVD）的發作；

4、 活化腦力、促進血液循環：在人體的肺泡組織里，血紅素結合氧的能力與體內二氧化碳濃度成反比，二氧化碳具有調節血紅素結合和釋放氧氣的生理作用。

5、 緩解三高：氣泡水間接提升人體新陳代謝能力，讓生理機能呈現年輕態，有效緩解亞健康下的諸多癥狀。

6、 暈車、暈船、暈機。暈車暈船現象總會給我們的生活帶來許多不便，用氣泡水調配生姜汁飲用可有效緩解暈車暈船癥狀，更大限度的削弱這類問題的困擾。

7、 緩解孕吐。懷孕中的女性常常會有孕吐現象，覺得口中無味，食欲不振，特別是懷孕初期的孕婦，會導致營養不良，這對自己跟胎兒都是不利的。孕婦喝無糖或蜂蜜檸檬氣泡水，可以緩解孕吐的不適，讓孕婦保持身心健康愉悅。

8、 食量控制。在用餐時飲用氣泡水，可以增加飽足感，避免飲食過量導致肥胖。

9、 呼氣作用：血液中的碳酸對于哺乳動物的呼吸非常重要，當二氧化碳從細胞進入血液后，它會與水化合形成碳酸，其后被奪走一個H+，形成碳酸氫根離子（HCO3?）(堿性)。碳酸氫根離子會進入紅血球，與另一個H+結合，再次形成碳酸。在肺中，碳酸中的水將被奪走，二氧化碳即從肺部釋出。控制碳酸與二氧化碳間的反應平衡對于控制血液酸性的意義很重大。

10、促進皮膚血液循環，保濕肌膚，能有效抗老化，抗自由基，預防皺紋產生。